FACTS

Ein Drittel aller Lebensmittel, die zum menschlichen Verzehr bestimmt sind, wird weltweit jedes Jahr weggeworfen. Damit landen rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel pro Jahr in der Tonne. Diese und weitere Fakten haben wir hier für euch aufbereitet.

Fact #1

Für Europa schätzen die Autorinnen und Autoren der FAO-Studie7 einen jährlichen pro Kopf Verlust über die gesamte Wertschöpfungskette von 280 bis 300 Kilogramm. Europäerinnen und Europäer sowie Nordamerikanerinnen und Nordamerikaner werfen zwischen 95 und 115 Kilogramm Essen im Jahr im Haushalt weg, vor allem Obst und Gemüse, obwohl ein Großteil noch genießbar wäre.

Fact #2

Pro Haushalt und Jahr werden Lebensmittel im Wert von durchschnittlich rund weggeworfen!

In Wien wird täglich jene Menge an Brot als Retourware vernichtet, mit der die zweitgrößte Stadt Österreichs, das ist Graz, versorgt werden kann.

"We feed the World" von Erwin Wagenhofer

Fact #3

In den Industrieländern gehen die Lebensmittel zu über 40 Prozent im Handel sowie bei den Konsumentinnen und Konsumenten verloren, überwiegend, indem essbare Lebensmittel weggeworfen werden.

Fact #4

Durchschnittlich werfen der Wiener und die Wienerin jährlich rund an Lebensmitteln weg, die eigentlich gegessen hätten werden können.

Fact #5

hochwertiger Lebensmittel werden in Deutschland pro Jahr weggeworfen